Temps : 1 h 15
Difficulté : Facile
Portions : 4
Ingrédients
- 1 poulet entier (1,4 kg env.)
- 2 citrons
- 2 c. à s. de miel
- 4 branches de thym
- 3 gousses d’ail
- 3 c. à s. d’huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Mélanger miel, jus d’un citron, huile, sel et poivre.
- Badigeonner le poulet avec ce mélange.
- Mettre l’ail, le thym et le second citron coupé dans le poulet.
- Enfourner 1 h 10 en arrosant toutes les 20 min.
- Vérifier la cuisson (jus clair).